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秋季早餐吃这个,儿子一顿能吃20个,鲜嫩爽滑,温肠暖肚,特香!

秋季早餐吃这个,儿子一顿能吃20个,鲜嫩爽滑,温肠暖肚,特香!

分类:健康

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秋季,早餐吃这个,儿子一顿能吃20个,鲜嫩爽滑,温肠暖肚,特香!今天带给大家一道北方人最喜欢吃的早餐—馄饨,这是一个一年四季都很流行的早餐,做法简单,快手上桌,秋冬季吃了之后,浑身热乎乎地,无论外面天气多冷,都会感觉全身从里到外都非常暖和,一点也不担心寒风的侵袭。北方人吃馄饨,大多都是上班族,早晨起来之后,急匆匆地上班,在外面的摊点上,叫一份馄饨吃。外面的馄饨很多都不卫生,分量有少,所以不如在家里自己做。每年到了秋冬季,我家早餐做馄饨的次数要相对多一些,孩子喜欢吃,我每周会做三四次。

早餐,在我们生活中是最重要的一餐,而馄饨则是我们早餐中比较受欢迎的,买好肉馅,馄饨皮,晚上看电视时,包好馄饨,冷冻起来,第二天的早餐就有了,秋天的早餐,吃它最舒服,一大碗下肚,超满足,几分钟就上桌,连汤汁都不剩,10分钟就能搞定的酸汤馄饨特别适合秋天当早餐,不但快手方便又好吃,只需做个好喝的汤底,汤底加入了紫菜和虾皮,让汤汁更加美味,酸爽开胃,一口一个,连汤汁都不放过,吃完全身暖洋洋的,出门再也不怕冷。今天天气不错,我家儿子又想吃馄饨,我就按照他的要求,又做了一次,美味好吃,现在把这道馄饨的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

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食材:2块钱的馄饨皮、肉馅1小碗、香菜2根、香葱3根、大葱半根、紫菜虾皮少量、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油。

做法:

1、食材准备好。

2、将猪肉倒在案板上,大葱切末和肉馅混合剁成肉馅。

3、剁好的肉馅,加入半勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉拌成肉馅。

4、取一张馄饨皮,放上肉馅,三角对折,然后顺着卷成小卷。

5、拎出两个小角,一端沾点水,两头交接,捏紧,一个大馄饨就包好了。

6、馄饨全部捏好,放冰箱冷冻,第二天早上就可以煮了。

7、锅内做水,水开后放入馄饨。

8、水开加入凉水煮开,再加一次凉水煮开,馄饨漂上皮变透明了即可。

9、将虾皮,紫菜,香菜碎,葱花,生抽,盐,醋各取适量放入碗中。

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