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U8HX.COM官网(www.eth108.vip):“秋天不补,冬天受苦”!常吃3菜1汤,滋补润燥,身体健康少生病

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导语:“秋天不补,冬天受苦”!常吃3菜1汤,滋补润燥,身体健康少生病

白露将至,天气逐渐转凉,也更加干燥了,此时除了要贴秋膘以外,还要懂得多吃些滋阴润燥的食物,预防秋燥,否则出现咽干、咳嗽等情况,会让身体难受。

俗话说“秋天不补,冬天受苦”!常吃3菜1汤,滋补润燥,身体健康少生病。快来看看具体指什么?经常吃这些健康过秋天。

一、山药

山药有健脾胃、润肺等作用,秋季常吃山药脾胃、肺部更健康。山药的做法多种多样,可以炒,可以做甜品,可以煮粥,可以煲汤,可以做蒸菜,不妨多变花样吃,总有新体验吃不腻。

分享一下山药蒸肉饼的做法:

准备一根铁棍山药和一块五花肉,偏瘦一些更好。五花肉去皮洗净,剁成肉末。

肉末中放入盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀,再加少许葱姜水搅拌上劲。

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将肉末装进盘内整理好,给边缘留出位置放山药。山药去皮洗净,切成厚片摆在盘内。

处理好后放入蒸锅,大火蒸十五到二十分钟,熟透后取出,撒点葱花点缀,这道菜就做好了。

二、南瓜

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南瓜有养胃、滋润皮肤等作用,而且多吃南瓜也不会上火,对身体十分有益。秋天是吃南瓜的好时候,记得经常用南瓜做美食。南瓜可以蒸、可以做面食、可以煮粥、可以煮汤,香甜可口,快动手制作吧。

分享一下红豆南瓜丸子汤的作用:

红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进锅内,加适量水熬煮,煮到熟透关火。

南瓜去皮去内瓤,冲洗后切成小块,放进蒸锅内蒸熟。

蒸好后压成泥,加适量糯米粉搅拌成团,揉成光滑的状态,再搓成小丸子。

锅内加水,煮开后放入南瓜丸子,煮到浮起来,再倒入红豆、纯牛奶、冰糖。

等再次煮开后,就可以盛出食用了。

三、莲藕

莲藕有清火润燥、开胃助消化等作用,适合秋天吃,预防秋燥不上火,身体更健康,舒服过秋天。莲藕炒菜、煲汤都很不错,不过容易上火的朋友做菜时,要避开辣椒等辛辣材料,也要避开油炸的做法。

分享一下莲藕炖排骨的做法:

排骨段清洗干净,然后倒进锅内,加适量清水焯水,处理干净后倒进砂锅内。

莲藕去皮洗净,切成小块和排骨放在一起,再放入几片生姜和少许葱段,倒入适量开水大火炖煮。

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